
Mansaf Lahmeh
Mansaf d'agneau traditionnel servi sur un lit de riz oriental aux fruits secs, accompagné de Laban Ayran.

Paëlla
Riz safranné aux crevettes et poisson, garni de noix de cajou, servi avec une salade fraîche.

Mandi Djeje
Poulet tendre mariné et fumé servi sur un dôme de riz aux amandes grillées, accompagné de Laban Ayran.

Koussa Bil Laban
Courgettes tendres mijotées dans une sauce au yaourt crémeuse, parsemées d'amandes et de pignons.

Mansaf Lahmeh Viande
Version signature du Mansaf d'agneau, riz aux fruits secs et noix, sauce laban généreuse.

Lahmeh Sharahate
Ragoût d'agneau aux poivrons et tomates, mijoté lentement, servi avec frites et hummus maison.

Kebbeh Mishwieh
Kebbeh croustillant grillé, servi avec une salade fraîche de chou et une sauce au yaourt à la menthe.

Mandi Djeje Poulet
Poulet rôti entier sur un lit de riz Mandi aux épices orientales et Laban Ayran.

Mansaf Djeje
Mansaf de poulet rôti sur riz oriental aux noix de cajou, accompagné de Laban Ayran.

Koussa Bil Laban Farcie
Courgettes farcies au riz et viande, mijotées dans une sauce laban onctueuse.

Kheshkhash Kafta
Brochettes de Kafta grillées sur sauce tomate épicée, servies avec pain oriental croustillant.

Mansaf Djeje Royal
Poulet entier doré sur riz Mansaf aux noix de cajou, une généreuse portion avec Laban Ayran.

Lahmeh Sharahate Mijoté
Viande d'agneau en morceaux sautée aux poivrons, tomates et épices orientales. Avec frites et hummus.

Mansaf Djeje Grand Format
Grande portion de Mansaf de poulet pour les grandes occasions, riz aux noix et Laban Ayran.

Kebbeh Laban
Boulettes de Kebbeh mijotées dans une sauce au yaourt crémeuse, riz blanc et légumes.
